Lihan loppu

Arvostelu 4.5
8h 4min
165 Sivua
bookCoverFor

Tietoa kirjasta

Ruokatrendit tulevat ja menevät, mutta yksi on jatkanut kasvuaan vuodesta toiseen: kasvissyönti.

Viime vuosina lihansyönnin vähentäminen on noussut globaalisti merkittäväksi tekijäksi, joka muuttaa jo talouden rakenteita. Miksi näin on tapahtunut, ja mitä se merkitsee tulevaisuudessa? Lihantuotannon päästöjen vuoksi ilmastonmuutoksen maailmassa kasvissyöntiin siirtyminen saattaa olla jopa väistämätöntä.

Mutta mitä lihan loppu tarkoittaa maatalouden, politiikan, terveyden, liiketoiminnan tai yhteiskunnan eläinkuvan kannalta? Tapahtuuko merkittävä muutos teknologian avulla vai asennemaailmassamme? Lihan loppu etsii ratkaisuja aikamme kiireellisimpään kysymykseen: mitä syömme huomenna?

Suvi Auvinen on journalisti ja yrittäjä, joka on kirjoittanut mm. Imageen ja Glorian ruoka & viiniin. Hän työskentelee toimitusjohtajana perustamassaan Vegefirmassa, joka järjestää Pohjoismaiden suurinta kasvisruokatapahtumaa Vegemessuja ja purkaa kasvissyöntiin liittyviä stereotypioita.

Kirjailija(t):

Lukija(t):

Muoto:

Äänikirjan kesto:

8h 4min

Sivua:

165

Kielet:

suomi

Julkaistu:

27.9.2019

Äänikirjan kustantaja:

Kosmos

ISBN Äänikirja:

9789523520202

E-kirjan kustantaja:

Kosmos

ISBN e-kirja:

9789523521001

Mitä muut ajattelevat

Arvostelut teokselle Lihan loppu

Oikein hyvä!

Jasmin

Kaikin puolin hyvä.

Tinja

Teos kiteytti hyvin aiheesta käydyn polarisoidun media keskustelun, ja auttoi minua löytämään paikkani siinä. Kirja parani loppua kohden. Lopputuloksena tulen varmasti vähentämään, ellen lopettamaan, lihansyöntiä.

Anni

silmiä avaava

rosanna