Tio lektioner i matlagning
  
Dela boken    

Ingen vanlig kokbok och ingen vanlig ljudbok


Kan alla människor lära sig laga mat? Finns det andra vägar att gå än dem som vanliga kokböcker erbjuder? Och kan man till och med ha roligt under tiden?
Tio lektioner i matlagning handlar om matlagning i fri stil, ätandets glädje, kärlek i gasform, före detta pojkvänner, otacksamma ungar, smaksinnets fysionomi, vikten av jämställdhet, problemet med kost, maten som religion, författandets plågor, kreativitetens källor, kökets utrustning, mat och sex, konsekvensen av kroppsfett, kött som konflikthärd, pengar och döden, men kanske allra mest om hur man gör när man lagar mat.
Lotta läser själv ljudboken och berättar om ett par recept.


Hitta enskilda kapitel i boken.
Kapitel                                                             Tid
1. Känslor                                                        01:52
Matlagning: Spaghetti Vongole                           11:36
2. Verktyg                                                       47:39
3. Smak                                                       1:21:55
4. Kött                                                          2:28:55
Matlagning: Kinesisk fläsklägg
med plommon och calvados                           3:46:02
5. Efteråt                                                      4:03:42
6. Kost                                                         4:27:32
7. Barn                                                        5:15:00
Matlagning: Italiensk kalvragu med citron       5:50:18
8. Kön                                                         6:01:09
9. Pengar                                                    6:32:35
10. Instinkt                                                  7:05:17


Om Tio lektioner i matlagning:
"Just nu har jag förmånen att förhandstitta i Lotta Lundgrens Tio lektioner i matlagning, som kommer i oktober. Efter alla påkostade kokböcker med mängder av hårdstajlade bilder att dregla över känns det befriande med en klok matbok som är helt utan sådan utsmyckning. Och som dessutom är så galet rolig. En av mina favoriter är det här citatet om svårigheten att laga mat till kräsna barn:
"Negativa utlåtanden från matgäster som regelmässigt äter sina egna snorkråkor är faktiskt inte något att bry sig om." /Mats-Eric Nilsson, Svenska Dagbladet
Omslagsformgivare:Karin Ahlgren

Visa mer