Glukozowa rewolucja

Ocena 4.7
6 godz. 42 min.
bookCoverFor

Opis książki

Międzynarodowy bestseller przetłumaczony na ponad czterdzieści języków

Nawet dziewięćdziesiąt procent z nas doświadcza gwałtownych skoków glukozy – i nie ma o tym pojęcia. Symptomy? Zachcianki jedzeniowe, ciągłe zmęczenie, mgła mózgowa, zaburzenia snu, obniżona odporność, trądzik… A z czasem choroby przewlekłe takie jak cukrzyca typu 2, nowotwory czy demencja.

Autorka Glukozowej rewolucji w przystępny sposób omawia przełomowe odkrycia naukowe i pokazuje, jak zadbać o zdrowie bez konieczności wprowadzania radykalnych zmian. Z pomocą przeprowadzonych na sobie eksperymentów i dziesięciu prostych hacków uczy między innymi:
• w jakiej kolejności spożywać produkty
• co zjeść na śniadanie, by nie doświadczać spadków energii w ciągu dnia
• jak jeść słodycze, by nie doprowadzać do skoków glukozy.

Dzięki Jessie i jej edukacyjnemu profilowi @GlucoseGoddess tysiące osób zrozumiały, dlaczego są ciągle głodne, senne czy niespokojne – i zmieniły swoje życie na lepsze.

Jessie Inchauspé jest francuską biochemiczką, absolwentką matematyki na londyńskim King’s College i biochemii na Uniwersytecie Georgetown. Pracując w Dolinie Krzemowej, w startupie zajmującym się badaniami genetycznymi, uświadomiła sobie, że istotniejsze niż geny są nawyki żywieniowe. Obecnie jej misją jest przekładanie wyników przełomowych badań naukowych na łatwe do zrozumienia wskazówki, a tym samym pomaganie ludziom w poprawie stanu ich zdrowia fizycznego i psychicznego.
Jej niezwykle popularne, edukacyjne konto na Instagramie @GlucoseGoddess ma ponad półtora miliona obserwujących.

Format:

Czas trwania audiobooka:

6 godz. 42 min.

Język:

Polski

Data wydania:

7.06.2023

Wydawca audiobooka:

Marginesy

Numer ISBN audiobooka:

9788367790833

Co myślą inni

Recenzje Glukozowa rewolucja

Wbrew nazwisku autorski książka napisana w amerykańskim stylu, zawierająca amerykańskie "badania" (na kilku osobach bez metodyki i profesjonalnego sprzętu) oraz całą galerię bohaterów, których życie (oczywiście dzięki autorce) uległo diametralnej poprawie. Autorka korzysta ze standardów Polsatu, tj. co chwilę nachalna reklama (tu: jej Instagrama). Z jednej strony odkrywa prawdy oczywiste jak "ruch to zdrowie", czy też że kalorie z warzyw są mniej szkodliwe niż te z płyty pilśniowej (co dla naszych dietetyków nie zawsze jest oczywiste), z drugiej zaś absurdalna wizja "glikocentrycznego" postrzegania zdrowia człowieka. Wygląda na kolejną modę w (nie)zdrowym stylu życia.

Książka napisana super przystępnym językiem. Mega zainteresował mnie ten temat i zmotywował do działania <33

Patrycja

Książka niezwykle przystępnie napisana, zawierająca wiele cennych wskazówek dotyczących prawidłowego odżywiania. Pani Lektorka cudowna, bardzo miło się słuchało mimo występowania specyficznej terminologii związanej z biochemią. Polecam!

Magdalena

Bardzo ciekawa książka. Dość odkrywcza. Nie mogłem się oderwać. Nieco drażnił mnie głos lektorki. No i taki niuans- czytając nazywy w obcych językach warto sprawdzić jak się je czyta (np. Paella, Harajuku).

Adam